Szkolenie MasterClass monoporcje (8-9 listopada 2025)
Cena: 2499,-
Desery które będziemy tworzyć:
- Paris-Brest pistacjowy
- Monoporcja egoztyczna
- Ekler kawowo-migdałowy
- Tarta bazylia-truskawka
- Tarta orzech laskowy, cytryna, imbir
- Tacos porzeczka-fiołek
- Musowy monodeser sernik-jagoda
- Musowy monodeser mohito
Tort od podstaw (1-dniowe)
(szkolenie grupowe) 1500,- / (szkolenie indywidualne) 1700,-
- Tworzymy tort od A do Z
- Biszkopty, kremy, frużeliny, konfitury, chrupki, żelki, tynk
- Dekoracja tortu do ustalenia przed szkoleniem
- Organizacja pracy
- Bezpieczeństwo żywności
- Fotografowanie tortu
- Wycena, transport, przechowywanie
Dekoracje premium (1-dniowe)
Cena: 999,-
- Tworzymy tort 3 piętrowy z atrap oraz dekoracje według projektu
- Obkładanie atrap masą cukrową
- Figurki, płaskorzeźby, papier waflowy, papier ryżowy, struktury, kwiaty
- Fotografowanie tortów
- Marketing w social mediach
Figurki (1-dniowe)
Cena: 999,-
- Modelujemy 3 figurki: do wyboru: miś, królik, dinozaur, sarenka, lew, jednorożec
- Możliwość modyfikacji stylizacji figurki np. kokarda, sukienka, ogrodniczki, balon, koronki, lokomotywa
- Niezbędne narzędzia, barwniki, masy cukrowe
- Przechowywanie, zabezpieczenie i umieszczanie na torcie
Kwiaty jadalne (1-dniowe)
Cena: 900,-
- Bukiet złożony z 4 rodzajów kwiatów: róże, piwonie, dmuchawiec, lilak
- Materiał: masa cukrowa i papier waflowy
- Barwienie kwiatów
- Omówienie w jaki sposób umieszczać je na torcie
Tort piętrowy (1-dniowe)
Cena: 2499,- (szkolenie indywidualne)
- Wykonamy trzypiętrowy tort
- Podstawowy krem, tynk, technika składania pięter
- Dekoracja tortu: papier waflowy / masa cukrowa / kwiaty
- Organizacja pracy
- Bezpieczeństwo żywności
- Fotografowanie tortu
- Wycena, transport, przechowywanie
Podstawy mini słodkości stylizowanych (1-dniowe)
Cena: 1800,-
- Babeczki
- Donuty pieczone
- Cake popsy
- Lody ciasteczkowe
- Kruche ciasteczka
- Każdy z deserów wykonujemy w dwóch wariantach smakowych
- Dekoracje zgodne z wybranym motywem przewodnim
